สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงานนานาชาติเชียงแสน (สพน.เชียงแสน) เปิดฝึกอบรมหลักสูตรยกระดับฝีมือ สาขาการประกอบอาหารไทย (Thai Cooking) รุ่นที่ 60/2559  ใน “โครงการพัฒนาขีดความสามารถบุคลากรและกำลังแรงงานในกลุ่มประเทศอนุภูมิภาคลุ่มแม่น้ำโขงให้มีทักษะสอดคล้องกับมาตรฐานฝีมือแรงงาน” โดยฝึกให้กับกำลังแรงงานและประชาชนทั่วไป จำนวน 25 คน ระยะเวลาการฝึกอบรม 30 ชั่วโมง ผู้ผ่านการฝึกอบรมสามารถนำความรู้ไปประกอบอาหารไทยให้หลากหลายได้มากขึ้น และส่งเสริมการพัฒนาในเขตเศรษฐกิจพิเศษจังหวัดเชียงราย (แม่สาย เชียงแสน เชียงของ) และสร้างรายได้ให้กับตนเองและครอบครัว ณ อาคารปฏิบัติการประกอบอาหารสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงานนานาชาติเชียงแสน